Франция нашей мечты...
НА ГЛАВНУЮ СТАТЬИ И НОВОСТИ ОТЗЫВЫ О ФРАНЦИИ ФОТО ФРАНЦИИ ФОТО ПАРИЖА КАРТА ФРАНЦИИ ПОГОДА ВО ФРАНЦИИ

ВСЕ О ФРАНЦИИ
История Франции
Общая информация о Франции
Достопримечательности Франции
Традиции и культура
Сувениры и шоппинг во Франции
Замки Франции

ГОРОДА И КУРОРТЫ
Париж – все о Париже
Достопримечательности Парижа
Провинции Франции
Города и курорты Франции
Лазурный берег Франции
Горнолыжные курорты Франции
Острова Франции

ОТДЫХ ВО ФРАНЦИИ
Виза во Францию
Автобусные туры во Францию
Гостиницы и отели Франции
Замки-отели Франции
Аэропорты Франции
Аренда автомобилей во Франции
Туры по югу Франции

ОСОБЫЙ СЛУЧАЙ
Свадьба во Франции
Отдых на яхте во Франции
Новый год во Франции

ИНТЕРАКТИВ

13 небанальных мест Парижа

ТЕМАТИЧЕСКАЯ КАРТА
Азе-ле-Ридо Аквитания Амбуаз
Антиб Биарриц Блуа Бордо
Бретань Бургундия Валь д’Изер
Версаль Вильфранш Виши
Грасс Довиль Жуан-ле-Пен
Замки Луары Канны
Каркассон Корсика
Куршевель Лангедок Лилль
Лион Лотарингия Лувр
Марсель Ментона
Мерибель Мон-Сен-Мишель
Монте-Карло Ницца
Нормандия Прованс Рона-Альпы
Руан Сен-Тропе Страсбург
Тулуза Турень Шамбор
Шамони Шампань
Шенонсо Шинон Эвиан
Эйфелева башня Эльзас

ИНТЕРЕСНО

Deprecated : Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/u18190/dreamfranceru/www/19bf392e6d20b728875ff95feb715e4c/sape.php on line 573

Deprecated : Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/u18190/dreamfranceru/www/19bf392e6d20b728875ff95feb715e4c/sape.php on line 579

Deprecated : Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/u18190/dreamfranceru/www/19bf392e6d20b728875ff95feb715e4c/sape.php on line 322

Deprecated : Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/u18190/dreamfranceru/www/19bf392e6d20b728875ff95feb715e4c/sape.php on line 328




ФРАНЦУЗСКИЙ СЫР СЕН-НЕКТЕР

Еще один овернский сыр Сен-нектер (Saint-nectaire) делается исключительно из коровьего молока, но его вкус отличается от Канталя. Сен-нектер более острый на вкус и вес сырной головы Сен-нектера значительно меньше сыра Канталь – всего полтора киллограма.

Интересна история названия этого французского сыра. В семнадцатом веке король Франции Людовик XIV, попробовав сыр Сен-нектер, остался на редкость доволен его необычным вкусом. А угощением он был обязан французскому маршалу Анри де Сенектеру (Henri de Sennectere).

Всякий раз, когда король пробовал этот сыр снова, он называл его именем Сен-нектера и так этот сыр называют и по сей день.

Когда вы попадете во французскую провинцию Овернь и решите приобрести головку сыра в одной из местных лавочек, готовьтесь к неприятному сюрпризу. Как мы упоминали выше – сыры в Оверне делают не на продажу, а для собственных нужд.

Конечно, вы обнаружите на этих сырах маркировку "Appellation dOrigine Controlee" и геральдический герб потомственных производителей. Но ручная работа подразумевает соответственную оплату. Цена такого сыра минимум в два раза выше, чем в обычном французском супермаркете. Но, несмотря на высокую цену, королевский сыр Сен-нектер стоит своих денег.

Dreamfrance.Ru – все о Франции


САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ СЫРЫ:

Французский сыр Бри

Французский сыр Канталь

Французский сырок Реблошон

Французский сыр Камамбер

Французский сыр Рокфор

"Винные" сыры Франции из Бургундии

Французский сыр "Кер де шевр"


ТРАДИЦИИ И КУЛЬТУРА ФРАНЦИИ:

Французская кухня

Французские вина

Французские сыры


Французские сыры
Французские сыры



Французские сыры
Французские сыры
Французские сыры
Французские сыры



Французские сыры
Французские сыры
© 2006-2009

РЕСУРСЫ НОВОСТИ ТУРИЗМА КОПИРОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ САЙТА ДОПУСКАЕТСЯ ТОЛЬКО С ПИСЬМЕННОГО РАЗРЕШЕНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ